6月17日，总部位于重庆的考中复合调味品定成品供应商聚慧食物科技有限公司（下称“聚慧食物”）适应向港交所递交上市请求书，中信建投外洋担任独家保荐东谈主。

不同于传统餐饮从业者，聚慧食物的两位独创东谈主苟中军、王斌均为西南大学化学专科竖立，其中枢创业想路即是“把厨师作念菜、调制的旨趣给索要出来，然后通过工业化技艺已毕调味料、菜品的圭臬化”。

请求书中写谈，其继承以科学启动的门径，将依赖传统教授的中餐风仪漂泊为品性壮健可靠、圭臬化、可范围化的调味束缚有蓄意。按照弗若斯特沙利文的贵府，聚慧食物是刻下国内最大的第三方考中复合调味品定成品供应商，助力连锁餐饮已毕风仪圭臬化及营运高效化。

海底捞、呷哺呷哺、老乡鸡均为其客户

聚慧食物的营运历史可讲究至2008年3月，其商场机遇源于中国餐饮行业的连锁化、产业化发展。

聚慧食物独创东谈主苟中军早年在采访中说起，餐饮企业要想已毕范围化、连锁化，最大的挑战即是调治的菜式、调治的口味，并且跟着范围越大，风险就越大，因为靠东谈主工是难以作念到十足的圭臬量化的。淌若依靠工业化技艺给餐饮企业提供圭臬化的调味料和菜品，这个商场契机是宽阔的。

凭证聚慧食物表示的数据，其客户威望包括海底捞、呷哺呷哺、老乡鸡、鱼你在系数及蒙自源等旗舰连锁餐饮品牌，以及新零卖客户（包括头部电商平台及线下商超）。铁心临了骨子可行日历，按2025年门店数目计，其已为中国前五大暖锅连锁餐厅中的四家提供就业，而按2025年销售额计，已为中国前五大考中快餐连锁餐厅中的三家提供就业。

聚慧食物在请求书中指出，多年来，已在中国累计就业荒谬13万家餐饮门店。于往绩记载时分，聚慧食物与前十大客户的平均融合年限达6.7年；年度客户复购率由2023年的54.2%增多至2024年的55.4%，并进一步增至2025年的72.1%。

渠谈布局上，直销是聚慧食物十足主力销售容颜，经销仅动作补充。铁心2026年3月31日，其已在中国建造30个期骗中心，主要支抓复合调味品定成品的直销；圭臬品则主要通过经销商销售。

售价下调营减弱水

靠着绑定一众头部连锁餐饮企业的定制调味生意，聚慧食物的收入可不雅。但其也靠近客户疗养采购计谋的压力：部分客户选择供应商基础多元化、减少对外部供应商的依赖，以致发展里面智商以坐蓐调味居品；同期，不少客户也会转向提供更具竞争力订价、不同居品组合或更成心生意条件的替代供应商。

功绩数据表示，2023年至2024年，开云体育(中国)官方网站聚慧食物的营业收入从10.30亿元升至11.36亿元，对应的期内溢利分别为1.23亿元、1.53亿元。但2025年营收出现缩水，全年收入为11.06亿元，同比下滑2.6%，期内溢利同步降至1.25亿元。

营减弱水的中枢原因，并非销量不及，而是平均售价的下调。

聚慧食物将居品辞别为复合调味品定成品以及复合调味品圭臬品两大类。定成品主要包括暖锅类复合调味品及非暖锅类复合调味品，这些居品主要为空隙客户的特定配方、风仪及营运要求而开导；圭臬品则是凭证既定配方及模块化期骗框架开导，以高效及一致的表情空隙更平凡的商场需求。

其中定成品是其营收撑抓，在2025年的营收占比中为95.4%。2023年至2025年，复合调味品定成品的销量呈逐年走高的趋势，但平均售价从2023年的每公斤21.6元跌至2025年的每公斤19.9元；体量较小的圭臬调味品业务平均售价由2023年的每公斤23.5元降至2025年的21.6元。

聚慧食物称，于往绩记载时分，公司积极疗养订价计谋以应付商场竞争及提高商场份额，其预期异日售价或会凭证原材料本钱、商场需求及合座订价计谋等身分相似疗养。

两位独创东谈主统统控股90%

不外，在聚慧食物的发展逻辑里，国内餐饮行业连锁化率提高，是其永远成长的中枢底层逻辑。上市请求书中表示，2025年，中国餐厅连锁化率达22.9%，仍远低于好意思国的56.9%和日本的53.2%，表示出宽阔的增漫空间。与此同期，复合调味品定成品为风仪圭臬化及针对不同连锁品牌的需求定制的互异化风仪开导提供了一站式束缚有蓄意，因而成为连锁化彭胀的短处赋能者。

凭证上市请求书，聚慧食物在重庆设有两大坐蓐基地，即涪陵基地和合川基地，占大地积分别约为3.3万平日米及8.49万平日米，且各自配备了当代化的坐蓐及包装线。

关于这次港股IPO募资用途，聚慧食物运筹帷幄了五大场所，包括增强研发智商及强化研发体系；提高全渠谈布局及强化品牌形象；升级坐蓐线及提高智能制造智商；鼓舞端到端数字化与智能化转型以及营运资金及一般企业用途。

值得一提的是，股权架构上，聚慧食物股权高度聚集。凭证一致行径东谈主士合同，苟中军及王斌一直一致行径，且惟有苟中军及王斌个别或共同仍为集团的控股股东，该安排将抓续灵验。铁心临了骨子可行日历，公司董事长、实践董事兼总司理苟中军及实践董事兼副董事长王斌通过BVI-GOW、BVI-GOWL、BVISPICY、BVI-PEPPER及BVI-KY共同实益领有公司已刊行股本合共90%的职权。实践董事兼副董事长吴旭楠则通过BVI-WAZS抓有10%股份。